展品范围：

食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品；

健康食品及配料：各种天然、有机食品及食品配料；

相关材料、设备、技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体等。

展会介绍：

上届回顾：

展位个数：220个展位

展商数量：132家展商

参观数量：6,805人

市场分析：

韩国作为世界5大食品制造产业国韩国，贸易量全球排名第十三的贸易大国，实际GDP通过制造业及设备投入的增加和随着出口的稳定增长，2010增长了6.1％。在过去5年，韩国的食品产业(包括食品配料行业)呈现8.1％的年增长率。鉴于韩国的国内生产总值增长率是5.3％， 而同期食品工业的增长率也达到5.3％，这足以显示韩国的食品行业越来越强大。随着人们越来越青睐，有机、健康的食品及配料、食品业将是一个极有发展前景的行业。

联 系 人：罗小姐

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