印尼雅加达食品饮料展览会（SIAL INTERFOOD）是印尼最大规模、最具影响力的食品饮料及食品配料展览会。由印尼商务部、印尼工业部、印尼包装协会和新加坡生产商协会联合承办。每届都吸引大量的专业买家到访，规模不断扩大。同时到场参观的还有来自各大餐厅、酒店、咖啡馆等专业人士。

根据数据显示，印尼雅加达食品饮料展SIAL INTERFOOD上届展会总面积31000平方米，参展企业680家均来自中国、中国台湾、印度、法国、马来西亚、越南、新加坡、西班牙、柬埔寨、泰国、意大利等，参展人数达46132人。这些数据充分说明了该展览会在食品饮料行业中的重要性和影响力。

近年来，中国与印度尼西亚的食品饮料行业贸易关系不断加强。根据中国海关总署的数据，2019年中国对印度尼西亚的食品饮料出口额达到了6.5亿美元，同比增长了15.4％。而印度尼西亚对中国的食品饮料出口额也达到了3.8亿美元，同比增长了10.3％。这表明中印两国在食品饮料贸易方面的合作潜力巨大。

印尼作为东南亚地区最具实力的食品加工业和食品包装业巨头之一，其食品行业发展趋势备受关注。根据印尼食品与饮料协会的数据，印尼食品饮料行业在过去几年中保持了稳定的增长，年均增长率达到了7％。这主要得益于印尼国内消费者对食品饮料的需求不断增长，同时也受益于印尼政府对食品饮料行业的支持和鼓励。

在印尼雅加达食品饮料展SIAL INTERFOOD上，参展企业涵盖了食品与酒店相关的各个方面，包括食品加工、食品包装、食品配料等。这为来自世界各地的参观者提供了一个绝佳的洽谈业务、发展国外市场的机会。尤其对于中国企业来说，参加该展览会是一个拓展印尼市场、加强与印尼食品饮料企业合作的重要途径。

印尼雅加达食品饮料展SIAL INTERFOOD作为印尼最大规模、最具影响力的食品饮料展览会，不仅吸引了大量的专业买家和参观者，也成为中国与印度尼西亚食品饮料行业贸易合作的重要平台。随着中印两国食品饮料贸易的不断加强，该展览会的市场重要性和发展趋势将进一步提升。